nogen laver lam i påsken

april 5th, 2012

image

Status 18.45: Vi laver 2.8 kg Pulled pork :-D efter planen er vi klar til gilde fredag kl 17.. Grillen stillet til omkring 110 grader, så nu skal kødet have noget røg

Status kl 22.15: to poser røg af pecan træ er futtet af, og grillen ligger stabilt på cirka 110 grader

Status kl 7.15: 54 grader.. Stadig 40 grader til spisetid :-)

19. 00: så er vi klar :-D

image

image

image

Svin på grillen :-)

april 1st, 2012

image

Næsten ligeså godt som det ser ud.. Pulled pork er stadig nummer et, men sådan en porchetta er nu heller ikke dårlig.

  • About

    This is an area on your website where you can add text. This will serve as an informative location on your website, where you can talk about your site.

  • Blogroll
    • Galleri Bogner - Johannes Bogners galleri med malerier
    • Højer.org - Hvis du skal bruge en dygtig folkeskolelærer, så er det her du skal hen :) Krydret med kunst af høj kvalitet
    • Salon Krøllen - Birgittes hjemmeside for Salon Krøllen, få fixet lokkerne i rette længder i Brønderslev :)
  • Admin